سلطة الباذنجان
30 ثانية سهل | 4-5 حصص
مواد:
مُكَمِّلات:
وعاء + غطاء
سكين ثلاثي الأبعاد متعدد الأغراض
مكونات:
- باذنجان كبير مشوي
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس المفرومة
- ثلث حبة فلفل حار أو نصف حبة فلفل أخضر حار (اختياري)
- 1-2 فصوص من الثوم المهروس
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (اختياري)
- حوالي ربع ملعقة صغيرة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
- ضعي الباذنجان وعصير الليمون والثوم في وعاء.
- قم بتشغيل الجهاز بسرعة عالية بنقرات سريعة (نبضات) للمعالجة الأولية.
- أضف الملح والفلفل إلى الوعاء.
- استمر بالضغط على زر السرعة العالية بشكل مستمر حتى يتم الحصول على قوام سميك وموحد.