סלט חצילים
30 שניות | קל | 4-5 מנות
חומרים:
אביזרים:
קערה+מכסה
סכין רב תכליתית 3D
מרכיבים:
- חציל גדול קלוי
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 כפות גדושות עלי פטרוזיליה קצוצים
- שליש פלפל צ'ילי או חצי פלפל ירוק חריף (לא חובה)
- 1-2 שיני שום כתושות
- כף שמן זית (לא חובה(
- כרבע כפית מלח
- קמצוץ פלפל שחור
אופן ההכנה:
- להכניס לקערה את החציל, מיץ הלימון והשום.
- להפעיל את המכשיר במהירות גבוהה בלחיצות מהירות (פולסים) לעיבוד ראשוני.
- להוסיף את המלח והפלפל לקערה.
- להמשיך בלחיצה רצופה על לחצן המהירות הגבוהה עד לקבלת מרקם סמיך ואחיד.